Una Lonchera Escolar para Mantener una Buena Salud Oral!

La lonchera escolar cumple un rol importante en la correcta alimentación de los niños durante la etapa pre- escolar y escolar, es por ello que los alimentos que se incluyan están fuertemente vinculados con la salud bucodental de los menores.

Es necesario tomar en cuenta que existen productos que afectan en mayor medida la salud de sus dientes, por eso debe estar básicamente conformada por alimentos naturales que disminuyan el riesgo de la aparición de caries. Una de las causas de la aparición de caries podría ser la dieta inadecuada rica en carbohidratos, por tal razón es necesaria su racionalización en el consumo y asimismo se debe utilizar los sustitutos de azúcar en la lonchera escolar.

 

Cada vez que se ingiere un alimento o bebida que contiene azúcares, las bacterias causantes de las caries comienzan a producir ácidos e inicia la desmineralización dental además su alto consumo también aumenta el riesgo de sobrepeso, diabetes, síndrome metabólico, entre otras enfermedades.

Según la Dra Mónica Espinoza, Directora de Plus Dental Care, “ese proceso continúa durante 20 o 30 minutos después de comer o beber, o más tiempo y si hay restos de comida atrapados entre los dientes o que permanecen en la boca. En este proceso la saliva actúa para neutralizar los ácidos y ayuda en el proceso de remineralización”.

Asimismo Espinoza recomienda el consumo de alimentos como las manzanas, peras, huevos duros y energéticos como la kiwicha, maní y cancha tostada, que aportan nutrientes al organismo de los escolares y los protege de la caries dental además se debe evitar la ingesta de gaseosas, bebidas de frutas procesadas, galletas dulces, chocolates que tengan un alto potencial cariogénico.

Cabe recordar que existen alimentos que previenen las caries como es el queso, por su alto contiene calcio, fosfatos y caseína, una proteína láctea que protege contra la desmineralización.

Finalmente Espinoza manifiesta que es de suma importancia que los padres de familia cuiden la nutrición de sus hijos y que velen porque también tengan hábitos saludables de limpieza dental asimismo la visita al odontólogo desde pequeños  como medida de prevención de enfermedades bucodentales en los pequeños es un paso muy importante para el cuidado de su salud integral.

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